Reintroduzione e valorizzazione delle antiche varietà di grano duro siciliano.

Con la presente relazione presentiamo i risultati ottenuti dalla SOPAT n. 57 di Caccamo (PA) relativi al Progetto Finalizzato su "Valorizzazione del grano duro siciliano" - Prove di valutazione quali-quantitativa delle cultivar Senatore Cappelli e Russello (2011/2012).

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