"Antichi Sapori e Saperi: Giornata del Pane a Km 0".

Pubblichiamo la relazione inviataci dal Responsabile della Sezione Operativa Periferica di Assistenza Tecnica n° 57 di Caccamo Dott. G. Capodici inerentemente i risultati ottenuti riguardo l'iniziativa implementata per la valorizzazione della filiera grano duro a "chilometro zero" di antiche popolazioni di grano duro. Nello specifico l'iniziativa ha riguardato "Antichi Sapori e Saperi: Giornata del Pane a Km. 0".